郑州单体酒店“变形记”:连锁化后收入增23% 签约H连锁酒店两个月,郑州这家单体酒店打出业绩“翻身仗”
最近一段时间,位于郑州二七区的恒熙景观酒店,迎来了开业以来最大的一波业绩增长:在今年6月份的前11天,该酒店的RevPAR(平均客房收益)对比去年…..
签约H连锁酒店两个月,这家90后经营的酒店GMV同比增长75%
90后青年龚亚明(化名)在成都经营着一家酒店。今年5月上旬,在独立经营酒店近一年后,他终于选择了“脱单”:把这家单体酒店签约到H连锁酒店旗下...
被H连锁酒店“店长”们改变的“小”酒店和“大”生意
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签约H连锁酒店仅1月,浙江台州这家酒店收入增长超70%
周先生是土生土长的浙江台州杜桥镇人,他有着典型浙江商人的精明能干,经营着一家酒店,还兼顾其他生意。但从去年开始,酒店营收持续下滑,让他发着...
打破3月换3店长魔咒 H连锁酒店让昆明这家酒店收入涨90%
昆明任先生经营的金色港湾商务铂金酒店,在当地也曾红极一时。138间客房的规模,占据昆明国际会展中心好位置,再加上游客资源,“那些年生意非常好做...
H连锁披露最新发展数据 四个月客房数突破5万间
近日,H连锁酒店正式推出业内首个自主研发的店长智能管理辅助系统--飞燕1.0。据悉,飞燕由H连锁酒店自主研发,能够辅助酒店店长实现工作任务节点...
H连锁酒店赋能三大科技利器 助单体酒店降本增效 H连锁酒店自主研发业内首个智能管理工具,助单体酒店智能升级
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辽宁开原龙卷风致近万人受灾,当地H连锁酒店免费为市民提供住宿
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郑州单体酒店“变形记”:连锁化后收入增23%签约H连锁酒店两个月,郑州这家单体酒店打出业绩“翻身仗”

最近一段时间,位于郑州二七区的恒熙景观酒店,迎来了开业以来最大的一波业绩增长:在今年6月份的前11天,该酒店的RevPAR(平均客房收益)对比去年同期提升了19%;在此之前的5月份,RevPAR比去年同期提升了23%,出租率上升13%。 通常情况下,5月和6月并不属于酒店市场的旺季,为何该酒店的业绩却能逆势上扬呢?这主要归功于酒店业主冯雷洪在今年4月做出的一次正确的选择。

酒店业绩长期低迷,业主进退两难

据冯先生介绍,恒熙景观酒店开业近两年时间,定位于经济型,共有84间客房,平均房价徘徊在200元左右。 由于自己事务繁忙,无暇亲自打理,冯先生便将酒店委托给了当地一家酒店管理公司经营。但是,让他没想到的是,由于该公司委派的店长很少出现在店里,对员工的管理相对松散,对酒店各方面运营管理的把控力度也不够,导致酒店在硬件、服务、营销等多个环节“掉了链子”,业绩一度很不乐观。冯先生考虑再三,结束了与对方的合作。 随后,冯先生又试图加盟市场上成熟的连锁酒店品牌,可高昂的加盟费和改造成本令他望而却步。他一下犯了难:当地酒店市场竞争激烈,如果靠自己单打独斗,始终拼不过已成规模的连锁酒店。可要委托给专门的公司打理,又很难保障经营效果。真是进退两难! 冯先生的困惑,实际上也正是全国数十万中小单体酒店业主面临的问题。这些业主往往没有时间精力亲自打理酒店,团队中又缺少专业人才,经营管理水平和获客能力不足,收入和利润都很低。在日趋激烈的市场竞争中,它们往往率先被淘汰出局,业主的投资和心血打了水漂。他们迫切地需要向“正规军”靠拢,却难以迈过较高的加盟门槛。 不过,即便如此冯先生还是坚持认为:单打独斗不可取,抱团发展才是正道。所以,他一直没有放弃寻求更靠谱的合作伙伴。

选对合作伙伴,两个月打出一场“翻身仗”

今年以来,一些新兴的中小单体酒店连锁加盟品牌引起了冯先生的注意。它们宣称能够帮助酒店进行低成本的“轻改造”和辅助运营,仅收取少量加盟费甚至不收取加盟费。冯先生相继洽谈了好几家品牌,但一直没有找到令他能够下定决心托付的合作伙伴。 直到今年4月,冯先生接触到由华住集团战略投资的H连锁酒店,后者全国范围内签约合作单体酒店,还不像传统连锁酒店那样,可以免收“加盟费”和门店改造费用。在他看来,H连锁酒店有华住集团在IT系统、专业人才培训和供应链集采等各方面提供战略支持,而且还实施“店长模式”,有专职店长驻店,在经营管理能力上,应该比一般的酒店管理公司更可靠。 事实证明,冯先生的判断是正确的。在签约H连锁酒店后的第一时间,总部对酒店制定并实施了改造方案,同时还派遣专职店长驻店负责运营管理。短短不到一个月时间里,酒店由内而外焕然一新。在查看业绩报表时,他更是喜出望外:5月份,酒店客房出租率从去年同期的69%,提升到了82%,RevPAR则从150.93元,上升到185.46元,提升了23个百分点。进入6月份,从前11天的数据来看,依然保持了旺盛的增长势头,RevPAR对比去年同期提升了19%。 除了数据上的变化,冯先生对自家酒店“看得见、摸得着”的改变,也是赞不绝口。他认为,这些改变正是促成酒店业绩翻盘的原因。 不过,即便如此冯先生还是坚持认为:单打独斗不可取,抱团发展才是正道。所以,他一直没有放弃寻求更靠谱的合作伙伴。

签约H连锁酒店两个月,这家90后经营的酒店GMV同比增长75%

90后青年龚亚明(化名)在成都经营着一家酒店。今年5月上旬,在独立经营酒店近一年后,他终于选择了“脱单”:把这家单体酒店签约到H连锁酒店旗下,成为了一家连锁酒店。 这个决定,让这家早已陷入困境多时的酒店很快实现了业绩逆袭:短短一个月后,酒店OCC(客房出租率)从去年同期的不足43%,增长到了70%;GMV(成交总额)同比增长了75%。谈及这段经历,这位90后年轻人颇有些感慨:“不得不承认,有时候选择比努力重要。”

90后年轻人第一次创业:理想丰满但现实骨感

2018年6月,24岁的龚亚明正式开启了人生第一份事业:他一手投资和筹办的酒店开业了。这家酒店位于成都市温江区凤溪大道,被命名为“途悦假日酒店”,寓意为人们的旅途带来舒适和愉悦。 “我考虑的不单单是赚钱,也是希望能够以这家酒店为载体,实现自己的一些想法。”龚亚明称。 据龚亚明介绍,在酒店设计方面,他花费了很大的心思。他把其中12间做成了影院式客房,包括11间3D影院单间和1间3D影院套房,房内均配备100寸高清投影设备,为住客提供免费的观影服务。此外,考虑到四川人酷爱打麻将,还特意设置了2间机麻房。 然而,酒店开业一段时间后,冷冽的现实却让这位刚入行的新手有些不知所措:客房出租率长期不足40%,作为主打特色的影院式客房,也没有如预期一般受到住客的欢迎。在销售低迷的时期,12间影院式客房的出租率不足20%,唯一一间3D影院套房甚至一个月也卖不出去一次。龚亚明对此一筹莫展,问手底下6名员工的想法,更是一问三不知。一气之下,他索性就关闭了影院套房的预订,把自己的爱犬养在了房间里。 经历了一段迷茫期,冷静下来的龚亚明开始寻思如何解决问题。“虽然现实很骨感,我也觉得很受打击,但真的没想过要放弃。毕竟,办法总比困难多嘛。” 很快,龚亚明就找到了办法:签约连锁酒店集团,让专业的人来干专业的事。 不过,即便如此冯先生还是坚持认为:单打独斗不可取,抱团发展才是正道。所以,他一直没有放弃寻求更靠谱的合作伙伴。

酒店迎来“专职店长”,一上来就让老板不高兴了

今年5月13日,来自H连锁酒店的“专职店长”赖方圆正式入驻成都途悦假日酒店。据龚亚明回忆,对于由H连锁酒店直接指派的这位80后店长,一开始他是相当不满意的。“他来了没两天,就让我把阿拉斯加从套房拉走。而且居然还提出要降房价——我的房价明明已经很低了呀!”龚亚明表示,“我觉得他搞不明白工作重点,当时就给拒了。” 对于龚亚明不加掩饰的抗拒,赖方圆却表现得很“淡定”。他在酒店行业有近十年工作经验,已经很熟悉酒店经营的门道,也跟不少业主打过交道。在他看来,这位90后老板既有想法又有干劲,但缺少专业的酒店管理经验,而自己正好有相应的管理经验,一定可以帮到他。 “依据我的工作经验和H连锁酒店一套收益管理方案,很容易看出酒店的问题出在哪里——和他想象的真不一样。”赖方圆称。 据赖方圆分析,途悦假日酒店在经营方面存在几个明显的问题—— 首先是定价。虽然业主认为自家酒店定价“很低”,但根据赖方圆对周边竞品酒店的摸底,结合大数据系统的分析,酒店的高级房、三人房、影院式客房和机麻房的定价均已偏高,已经严重影响到出租率。此外,酒店前台给到散客的报价要明显高于OTA平台挂牌价,导致前台散客要么流失掉,要么转化为网络订单。 其次,酒店的会员充值价格体系也不合理。会员充值一定金额虽然可以享受折扣价,但相比OTA实际成交价并无优势。这就造成会员充值意愿过低,不利于酒店回笼资金,也难以拓展忠实顾客群体。 再次,酒店管理体系落后。一方面,针对员工没有设置绩效体系和激励制度,而是执行“大锅饭”制度,统一薪资,导致员工主观能动性不强,普遍有些“得过且过”;另一方面,酒店采用的信息化系统非常陈旧,基本还是依赖于人工管理,更没有引入协同办公、收益管理体系等,在日趋升级的市场竞争中非常“吃亏”。 酒店还在卫生、销售方面存在明显短板。在携程客户留言中,有多位住客针对酒店卫生提出明确质疑,却长期没有改进,这主要是因为酒店员工没有经过培训,也没有制定打扫卫生的具体标准。销售方面,酒店以往过于依赖前台自然散客流量和OTA平台引流,针对团客渠道的开发严重不足。 在赖方圆的眼里,这家酒店可谓“处处都有毛病”。而眼下最迫切的问题不是别的,而是如何取得老板的信任,让自己这名“医生”有机会一施所长,“治”好这家酒店的病。

被H连锁酒店“店长”们改变的“小”酒店和“大”生意

大学毕业后的彭永丽一直在酒店行业工作,她熟悉传统酒店的每一个流程,从前台到客房,从卫生管理到人员管理。服务过好几家中小型单体酒店的她,虽然年纪不大,却已经有10年的酒店从业经验。然而,自认为已是行业“老鸟”的她,却因为几家新兴酒店管理公司的出现,开始对自己的职业前景有了重新的认识和思考。 今年以来,许久没有变化的单体酒店行业,迎来了H连锁酒店、OYO等单体酒店连锁化管理公司,他们用“互联网思维+科技化管理手段”迅速将市场“激活”。同样被“激活”的还包括身在行业一线的彭永丽,这让她第一次发现自己得心应手的那一套传统酒店的经营打法,已无法满足当下的单体酒店转型升级需要。行业需要发展,她自己的职业竞争力也要突破“天花板”。 经过再三考虑,彭永丽决定投身由华住战略投资的H连锁酒店。之所以选择加入H连锁酒店,用彭永丽的话说:“他们既有华住的专业酒店管理基因,又有互联网公司的科技新理念,可以让我学到更多。”

专业基因+科技赋能,让“传统店长”如虎添翼

彭永丽从决心加入H连锁酒店那刻就发现,这家公司培养店长是动真格的。从招聘选人,到入职后参加理论和技能考试,并通过答辩拿到店长资格认证,再到参加系统化的酒店管理培训,最终合格者才能被总部派驻进店。“在被派驻进店前,要经历足足三关的考核筛选。这一圈下来,我觉得自己像读了店长MBA。” 彭永丽感慨道。 彭永丽的MBA之说并不夸张。“招聘选人”即是第一关,H连锁酒店设置了高准入门槛,不同于其他酒店管理公司。H连锁酒店要求店长的应聘者,必须有两年以上的酒店店长工作经验,且学历不低于大学专科。 经过初筛入职后的“准店长”,还要经历第二道关,即“店长职业资格认证考试”。这其中,理论考试是第一步,考试采用线上答题方式,内容涉及《服务手册(店长)》、《销售手册》和《工程维护手册》等。通过理论考试者,进入下二步技能考试环节。 技能考试更像是实操演练,“准店长们”被要求在规定时间内,完成针对客房流程SOP、接待散客SOP、安全考核SOP三大块业务的考核。以客房流程SOP为例,参试者从敲门自报身份开始已经被评委计分(其他流程还包括巡视检查、清理垃圾等相关业务项)。在40分钟的考核时间内,如果有一项流程不达标,就意味着这个技能测试没有通过。 通过技能考试的“准店长”,最后还要参加第三步答辩环节,答辩人现场分析酒店痛点,并制定有效提升酒店业绩的方案,合格者最终拿到“H连锁酒店店长职业资格认证证书”,这时“准店长”方可升级为“店长”。 拿到店长资格认证后, “店长们”还要接受系统化的酒店管理课程培训,这是店长被派驻进店真正管理酒店前的最后一关,培训课程包括店长日常管理、客房管理、酒店安全管理、收益管控及定价等。 “经过H连锁酒店的店长培训,我更加肯定自己会在酒店这个行业一直干下去。入驻酒店后,总部还会根据酒店的经营指标、客户满意度、产品质量等,对我的工作进行跟踪督导。遇到问题,总部也会有专人帮我出谋划策。”彭永丽现在已经很肯定自己的职业前景和价值所在。 这种信心的建立,一方面来自H连锁酒店建立的一套专业化、高标准的人才选拔、培养与管理体系,即“专业基因”,这让店长的专业素养得到进一步提升。另一方面,基于H连锁酒店“科技赋能”理念自主研发的一整套酒店智能管理系统,也让店长们如虎添翼,工作起来更为得心应手。这套系统中,既包含辅助店长进行智能化运营的管理工具“飞燕”,又包含以智能算法为驱动、可实现酒店各岗位智慧协同办公的“八爪鱼中枢平台”,此外还有协助酒店进行日常业务管理的PMS系统等。这些信息化系统与“店长模式”相配合,全方位变革酒店的运营管理方式,让店长的工作更加高效和智能化,这是传统酒店和其他酒店管理公司给不到店长的。

入驻两个月,单体酒店GMV增长超80%

今年4月,彭永丽顺利从H连锁酒店“出师”,被总部派驻到石家庄太阳城精品酒店,正式成为一名入驻店长。酒店老板李先生是一位70后,除了经营酒店,自己还有其他的生意项目,没有时间和精力来管理酒店。 “你没来之前,我也没少想办法,也请了各种能人来,可是入住率就是上不去。我也不和你多说,给你一个月时间,如果你把业绩做上去,我就服你,酒店全权交给你管理。”李先生开门见山,上来就给了彭永丽一个下马威。 面对李先生的挑战,彭永丽心中自有策略。她分析了酒店客源构成,发现之前过多依赖线上客人,酒店往往只能“被动等客”。她根据酒店的地理位置、周边商业环境、以往住客画像,给出了一个适合这家酒店的定制化获客方案:团客需要拓展,散客也得开发。比如,尽管酒店地址位置距离市中心较远,但是周边有很多公司,商旅协议客人都是潜在客源。彭永丽在入驻酒店后,第一时间考察了酒店周边的大小公司,短短15天,就成功为酒店带去了200多间夜量的亮眼业绩。 不仅如此,彭永丽还发现因酒店地处城郊,周边五公里并无其他酒店,周边很多居民如遇上操办婚礼等大事,远方来的亲朋好友往往会有住宿需求。她灵机一动,走访了酒店周边每个小区物业,承诺给到业主入住协议价。两个月不到时间,附近居民通过协议价入住量就超过93间,成功为酒店带来了新的散客商机。 “彭店长没来之前,我们根本想不到去开发周边居民市场,只会等待客人上门。不得不承认,酒店管理有它的学问在,和我其他生意还真不一样。专业的事只能交给专业的人来办。”李先生在看到自己的酒店业绩蒸蒸日上时不免感慨。 在得到李先生的初步认可和信任后,她又大刀阔斧地对酒店做了一系列改革方案: 首先从酒店收益管理出发,彭永丽对酒店的成本、价格做精准评估,保证调价定价不影响总成交额的前提下,要求前台必须以挂牌价为标准,不接受散客议价。 在酒店定价规范前提下,彭永丽又成功说服李先生,持续稳定的客源,除了需要开拓新的获客渠道,还得学会做“加法”,即学会利用到店客人的回头率来提升客房出租率。 “现在的客人会更加关注酒店的细节和服务感受,小到角落卫生,大到店内安全。客人的精细化需求也要求我们必须更专业。” 在人员管理上,彭永丽给酒店员工做了明确分工,采取包干到位的责任制,又给到员工相应激励,鼓励员工积极性和加强员工责任心的培养。比如,酒店原本打扫客房的员工由于业务不熟练,加上分工不明确,导致客房打扫效率低下,清洁工作也不过关。彭永丽针对此制定专项培训方案,从铺床手法到卫浴清洁,手把手教,不定期检查,确保客房卫生让住客满意;彭永丽每天还会亲自带队,领着员工检查消防通道安全及店内消防器材,向员工加强灌输消防安全意识,确保员工在安全问题上保持绝对的警惕。 最后,从服务到管理,彭永丽成功调动起了员工的“主人翁”意识,每个人都非常清楚自己的工作职责是什么,以及如何可以做到更好。在酒店经营状况和内部管理变得越来越好的同时,酒店的线上的评分也从3.6分一跃成为了4.6分。 入驻两个月后,彭永丽入终于向李先生交上了满意的成绩单:酒店OCC(客房出租率)相比3月的不足40%,增长到79%;GMV(成交总额)增长超80%。 彭永丽说,自己仿佛焕发了职业“第二春”。和单体酒店连锁化一样,彭永丽现在不再是单打独斗,因为背靠H连锁酒店,在高科技的赋能下,职业自信心提升的同时,也更激活自己为帮助中小单体酒店业绩提升的使命感。

签约H连锁酒店仅1月,浙江台州这家酒店收入增长超70%

周先生是土生土长的浙江台州杜桥镇人,他有着典型浙江商人的精明能干,经营着一家酒店,还兼顾其他生意。但从去年开始,酒店营收持续下滑,让他发着实发了愁。 在周先生一筹莫展的时候,遇到了H连锁酒店。H连锁酒店派驻的专业店长何理游7月6日开始入驻,接手管理一个月后,周先生酒店的入住率同比增加超20%,营收方面,7月收入同比增长超过70%。” 看着被重新“激活”的酒店,客流不断,业绩平稳上升,周先生和另一股东陈女士兴奋的给H连锁酒店手写了一封感谢信,“专业的事就得给专业的人来做,想要提升酒店营收,选择真的比努力重要。”

周先生的酒店经营困境

周先生经营的丽豪之星假日酒店,地处杜桥镇中心有利位置,一直定位于接待镇周边的商务客人。三四年前,杜桥作为台州知名的工业镇,周边有大大小小的企业数百家,仅商旅客人就养活了镇上的酒店。高峰时期,小镇酒店数量超过三十多家。而从去年开始,随着部分企业的产业升级搬迁,以及整个经济大环境的影响,镇上大部分酒店营收开始下滑,部分酒店因无法保证收支平衡纷纷倒闭,现在镇上酒店大概剩下不到二十家。 面对这样的困境,周先生也曾试图改变。他告诉记者,“杜桥的人都是生意高手,但对酒店真是没有更多高招。据他了解,整个镇上的小酒店都在亏损,客源不足,竞争却更加激烈。小镇又吸引不来专业的管理人才,就这样,大家都陷入了死循环。”

专业店长解决业主经营痛点

和大多三四线城市的酒店相类似,周先生的酒店也是家族式管理方式,亲戚一起持股,员工大多也是镇上的一些“阿姨们”。管理上的松弛和不规范,加上酒店内部从上至下并没有一套标准规范流程,长此以往,周先生的酒店并没有对抗市场发展变化的能力。他曾经也想去杭州、宁波大城市聘请专业的店长来管理,但都被婉拒了。 H连锁酒店的店长何理游入驻后,大刀阔斧的对酒店做了一系列改革方案: 一是借助H连锁酒店自主研发的PMS系统,何理游通过大数据、用户画像、渠道等方式进行分析运营,为酒店提供精准的动态调价策略,来帮助酒店实现ADR(平均房价)和OCC(入住率)的最优数值,从而将RevPAR(每间可出租房间营收)达到最大化,来管理提升收益。得益于这一套精准算法,周先生的酒店7月平均入住率相比6月提升了近20%,营收环比增加了46%。 二是根据酒店以往客人画像,对症下药,制订获客策略。一方面,何理游积极开拓团客销售渠道,与当地和周边镇的相关企业签订团客协议。同时,他又回访老客户,通过更优惠的协议价吸引回头客;另一方面,他又为酒店包装推出特色房,比如针对周边出差用户的“包月房”;针对周边来消费娱乐的客人的“钟点房”等;双管齐下的拓客策略,有效提升了酒店的客房出租率; 三是在保证线下客源的同时,何理游关注到酒店在OTA上的运营空白,他优化酒店图片,做好价格规范,帮助酒店陆续上线相关平台,为酒店又争取了部分线上渠道客人; 最后是对酒店的工作人员做了标准化的专业培训。作为店长,何理游每天到家检查员工工作和酒店卫生,并针对店内员工制定了工作标准流程、考核机制、奖励机制等,有效调动了员工工作积极性。 专业店长的加持,再辅以H连锁酒店自主研发的一整套酒店智能管理系统,比如辅助店长进行智能化运营的管理工具“飞燕”;以智能算法为驱动、可实现酒店各岗位智慧协同办公的“八爪鱼中枢平台”;以及上述提及的帮助店长动态调价的PMS系统,酒店的营收很快就有了起色。

打破3月换3店长魔咒 H连锁酒店让昆明这家酒店收入涨90%

昆明任先生经营的金色港湾商务铂金酒店,在当地也曾红极一时。138间客房的规模,占据昆明国际会展中心好位置,再加上游客资源,“那些年生意非常好做,单接待商务客就常常满房。”任先生向记者表示。但从去年八月开始,任先生发现,酒店每月营收开始出现明显下滑。“当我发现本来开在我们隔壁的某传统连锁酒店都倒闭了,我一下子就有点慌了。” 任先生的敏感不无道理。这两年,昆明市场新增很多酒店,随着大批特色民宿涌入,分流掉一批游客,会展活动又整体在变少,不单是任先生的酒店,昆明大部分酒店的入住率都在下跌。 今年年初,任先生决定主动出击,他找来了传统酒店品牌管理公司帮忙,可三个月连换三个店长后,任先生陷入了迷茫:到底是这些店长不行?还是自己的酒店真的无药可救?

H连锁酒店店长立下军令状 单月营收环比增长超90%

任先生还在为传统店长无法提升酒店业绩苦恼时,昆明市场已经开始涌入各家新型酒店品牌管理公司,华住战略投资的H连锁酒店让任先生眼前一亮。 “H连锁酒店既会给我派驻专业的店长,还为酒店引入其自主研发的酒店智能管理工具。我想这应该是业内最高配置了,如果还是没有办法提高酒店收入,我就彻底放弃了。” 7月1日,店长顾正超正式入驻酒店,听说酒店三个月换三个店长的故事,为了给到任先生信心,他主动签下军令状,保证一个月的时间将酒店营收相比6月,至少提高90%。 顾正超的底气来自两方面,一是H连锁酒店建立的专业化、高标准的人才选拔、培养与管理体系,即“专业基因”;另外基于H连锁酒店“科技赋能”理念自主研发的一整套酒店智能管理系统。“新店长模式”和“科技赋能”相结合,会给任先生的酒店注入全新的运营管理方式,让店长的工作更加高效和智能化,这是传统酒店和其他酒店品牌管理公司给不到店长的。 不过,即便如此冯先生还是坚持认为:单打独斗不可取,抱团发展才是正道。所以,他一直没有放弃寻求更靠谱的合作伙伴。

对症下药 四招让酒店业绩单月翻盘

“军令状并不是一时意气,依据我的经验和H连锁酒店一套收益管理方案,很容易看出任先生的酒店问题出在哪里。”顾正超有针对的为该酒店制定了一套提高营收的方案: 首先,他通过对酒店的客人画像和大数据分析,客源结构清晰后,他立马制定拓客方案:一是帮酒店填补之前旅行社团队客人空白。正值七八月旅行旺季,顾正超借助H连锁酒店的协议客户体系,单7月为酒店带来429间夜的好成绩;二是回访会展中心以往客户资源,通过更优惠的协议价,争取了部分回头客。 其次,顾正超利用H连锁酒店自主研发的PMS系统,根据酒店的周边竞争、淡旺季以及可预期的入住情况,将酒店的ADR(平均房价)和OCC(入住率)达到最大值,从而将RevPAR(每间可出租房间营收)达到最大化,来管理提升收益。得益于这一套精准算法,任先生的酒店7月平均入住率相比6月提升超20%,营收环比增加90%。 除了在收益管理上做了一系列改革方案,顾正超还对酒店管理流程和服务人员的规范培训,从前台到客房再到酒店消防,做了统一流程化培训和要求,在管理培训初期,顾正超每天还会亲身示范指导员工的前台服务,客房打扫等等。而在软件方面,H连锁酒店自主研发的智能化运营管理系统,包括旨在实现各岗位智慧协同办公的“八爪鱼”中枢平台,店长智能化管理工具“飞燕系统”,也给了顾正超更加高效和智能化的管理。 最后,在OTA营销方面,顾正超根据房间销售状态实时调整OTA挂牌价,并引导客人主动评价,为酒店有效争取了更大线上客源。 上述改良方案实施后,效果立竿见影。酒店7月GMV环比增长近90%,OCC从49%提高到71%,RevPAR从109.2上升到151。 酒店业绩上去了,任先生如释重负,顾正超破解了酒店的“店长魔咒”。事实上,这并不是偶然。在H连锁酒店,像顾正超这样的“超人”店长比比皆是。从招聘选人,到入职后参加理论和技能考试,并通过答辩拿到店长资格认证,再到参加系统化的酒店管理培训,最终合格者才能被H连锁酒店派驻进店。

H连锁酒店赋能三大科技利器 助单体酒店降本增效 H连锁酒店自主研发业内首个智能管理工具,助单体酒店智能升级

近日,H连锁酒店正式推出业内首个自主研发的店长智能管理辅助系统--飞燕1.0。据悉,飞燕由H连锁酒店自主研发,能够辅助酒店店长实现工作任务节点管理的在线化和智能化。除此之外,H连锁酒店研发的八爪鱼中枢平台、PMS系统也在合作酒店陆续落地。H连锁酒店联合创始人兼首席产品官邓熔表示,H连锁酒店正在积极推进针对单体酒店的“真赋能”战略实施,全面落地包括飞燕系统在内的一系列“科技赋能”手段,以此帮助签约酒店提高运营管理效率,实现降本增效。

单体酒店管理效率低下 急需科技赋能降本增效

酒旅行业专家曾表示,中国存量市场中的单体酒店,大部分处于产品品质不高、管理效率偏低、盈利能力薄弱的状态。不改造无法加盟传统连锁品牌,改造又缺乏投资动力。华住集团创始人兼董事长季琦给了单体酒店业主们一个新的选择,由华住战略投资的H连锁酒店,通过华住积累的行业经验、管理能力、平台化、IT技术等效率要素,可以帮助底子好、有进取心的存量酒店提升品质,进而完成产业结构的优化、产品结构的优化。 在天津拥有两家单体酒店的业主林先生表示,去年至今找到他谈合作的连锁品牌很多,但他始终没有踏出这一步。他的顾虑在于:“很多单体酒店存在管理效率低下的难题,但如果只是给酒店贴个牌,不能从根本上提高效率,很难改变经营现状。” 面对单体酒店业主普遍存在的困扰,H连锁酒店给出了区别于其它酒店管理公司不一样的优势解决方案。邓熔表示,H连锁酒店将为合作酒店导入最先进的智能管理系统,全方位变革酒店的运营管理方式,推动店长模式的落地实施,帮助酒店降低运营管理成本。

飞燕系统落地,助力店长提升管理效率

目前,H连锁酒店正在全力推进飞燕系统在各个签约酒店的落地。据了解,飞燕系统已经应用到上千家签约酒店的日常运营管理,而行业内其它酒店管理公司,目前还没有落地相似的操作系统。“飞燕系统”是H连锁酒店自主研发的一套辅助店长进行智能化运营的管理工具,能够帮助店长实现工作任务的节点管理,并且把线下任务及完成状况透明化、线上化,使运营管理更高效。有了飞燕系统的辅助,店长和店员可随时知道什么时间点该去巡查布草间、检查OTA房价、拜访企业客户,而总部中央系统也可随时监控到各任务完成情况。 据H连锁酒店华北区域城市经理介绍,最近一段时间,店长和业主对飞燕系统给予了积极的反馈,认为这套系统有效提高了管理效率。 除了帮助店长管理酒店以外,该系统也有助于总部和区域运营管理店长。据H连锁酒店相关负责人介绍,以往店长的管理是整个酒店连锁行业面临的难题,主要难点在于店长水平参差不齐,开会培训后的执行力度不一,缺少目标和个人工作计划性等。针对这些,H连锁酒店一方面加强店长培训,另一方面,通过飞燕系统辅助总部和区域负责人对店长的日常工作和业绩进行管理。“利用飞燕系统,随时可以明确店长的下一步工作方向,具体到每一个节点,完善现阶段工作内容,规范店长操作标准。” 据了解,目前传统连锁酒店还没有类似的管理系统,不能对店长进行线上管理,是否完成任务也没有线上记录,任务完成时间和完成效果也无法第一时间得知。飞燕系统的应用,所有任务节点数据都进系统,每一个环节都很清晰。优势明显:第一,操作起来十分方便。第二,运营经理可以远程操作,不受时间、地点的限制。即使在出差、培训等情况下,也可以轻松对酒店进行管理。 实际上,飞燕是把线下工作线上化,使运营管理更高效。以企业客户为例,传统的企业客户签一份合同,需要拿名片去线下门店问价格。现在,飞燕系统把数据都线上化,直接给到企业一个页面就可以实现。后期,也会把旅行社信息录入,给到旅行社一个页面就可以清晰的看到,哪些酒店可以接待旅行社生意,这些在飞燕系统上一目了然。

H连锁披露最新发展数据 四个月客房数突破5万间

刚刚诞生120天、华住战略投资的H连锁酒店正在以一个令行业惊讶的速度迅速扩张。 日前,H连锁酒店创始人兼CEO夏青宁公布最新发展数据:H连锁酒店在过去四个月已签约近千家酒店,超过5万间客房,目前单月新增酒店达到500家。 这也是H连锁酒店正式亮相不到一个月以来,首度对外更新数据。

GMV的绝对增速行业最快 H连锁酒店年底要突破3500家

此前,H连锁酒店于5月30日召开品牌亮相发布会。除发布“不一样的好酒店”品牌Slogan,以及“智能店长”和“八爪鱼中枢平台”两大核心产品外,H连锁酒店还宣布:创立100天已覆盖80城、500店、3万间客房。    通过对比前后两组数据可以得出:20天内,H连锁酒店新增加了近500家酒店,超过2万间客房;从增长速度来看,从初期100天新增500家店,到如今单月新增500家店,增速提升了300%。 此外,因为严选优质酒店,出租率和房价要比同行高不少,H连锁酒店的GMV(总交易额)的绝对增速应该已经是行业最快。 今年以来,整个酒店行业尤其是单体酒店方面的异常“热闹”。不仅有外来物种OYO攻城略地,短时间内获得巨大市场份额,本土酒店巨头也蓄势待发,连锁巨头华住投资的H连锁酒店,凭借自身强大专业基因和行业经验,也开始进入这块最大的升级市场。 有数据显示,包括农家乐、家庭旅社、家庭旅馆在内,目前中国的住宿单位大概有100万家,1800万间客房,平均每家18间客房。平均下来规模很小,小得已经丧失了基本的盈利规模。平均出租率55%,大概在盈亏平衡点的边缘。 另一方面,这些酒店连锁化率也非常低。有统计显示,国内的连锁化率才达到26%;而美国是71%,欧洲也有38%。中国头部的几家连锁酒店、如家、汉庭、七天等,每家门店也就数千家,比起来单体酒店的整体规模,也就九牛一毛。 并不算高的连锁率和集中度说明中国的酒店业处于比较初级的阶段,潜力巨大。来自《中国酒店产业报告》的数据也显示,中国酒店存量市场中有约92万家单体酒店,客房数超过1800万家,供应量占比超过85%,可触达的市场规模接近1万亿。 据了解,H连锁酒店2019年发展目标是,到年底实现3500家店加盟;到2022年更是要实现2万家门店,成为中国最大的轻连锁酒店,按照目前的增长速度推测,这个目标并非遥不可及。

严格准入机制 不把眼光全部放在扩张上 规模的迅速扩张能否在质量上有所保障?有业内人士人士发出如此质疑。

记者了解到,H连锁酒店虽然扩张迅速,但是亦有严格的准入机制。例如,单体酒店的月GMV不能低于9万元、平均客房价在120元至400元等。 华住集团创始人兼董事长季琦最近也在其署名文章《企业的根本在于价值创造》中表示,H连锁酒店不准备靠烧钱、靠补贴非理性地疯长,而是坚守“价值创造”这个中心点——给客人和业主创造价值。 H连锁酒店相关负责人告诉记者,如果盲目扩张,对安全、卫生等基础设施没有什么要求,一天55元的小旅馆也可以无障碍加盟,同时也不派专人管理,将导致平台产品品质不可控,参差不齐,而由此带来的口碑也相当难维护。“所以,H连锁酒店来自华住的专业基因,赋予了他最大的不同:更了解中国酒店市场,拿出的解决方案也更加靠谱,也因此发展的非常迅猛。” 中国旅游协会副会长张润钢此前接受媒体记者采访时也表示,整合单体酒店市场不是只靠简单的“贴牌”,关键是要提升单体酒店的品质,帮助单体酒店进行专业化和标准化升级。 在H连锁酒店相关负责人看来,要帮助单体酒店升级,最核心的抓手是人,即拥有专业的酒店管理人才,从人出发,以智能算法驱动的智能店长模式是轻连锁酒店市场的核心要点。 “店长是我们酒店行业的特种兵。所有先进的理念、强大的算法都要通过店长这个特种兵来落地。H连锁酒店的智能店长和八爪鱼中枢平台两大产品,就像辅助系统和中央指挥系统,这些智能系统将帮助店长实现工作任务的节点管理,并且把任务及完成状况透明化、线上化。有了智能系统的辅助,店长和店员可随时知道什么时间点该去巡查布草间、检查OTA房价、清洁地毯,而总部中央系统也可随时监控到各任务完成情况。” 据介绍,专业基因、科技赋能是H连锁酒店运营管理的核心逻辑,这是与传统酒店管理模式最大的不同。“H连锁酒店充分运用互联网技术,用数据和算法驱动运营,让运营管理更具智慧;并推动人与机器的高效协同,打造更加智能化的前端服务。一方面,公司在进行单体酒店加盟规划时,可根据后台数据分析指导决策,选择签约合适的区域酒店、派遣合适的店长;另一方面,可根据住客反馈数据,进行门店的优化和改造,通过对住客画像分析,提供个性化楼层、装修、房型、洗漱用品等服务设计。”该负责人介绍道。

辽宁开原龙卷风致近万人受灾,当地H连锁酒店免费为市民提供住宿

7月3日下午5时左右,辽宁开原市突发龙卷风灾害。截止到7月4日下午,灾害已造成当地6人死亡、190人受伤、9900余人受灾。开原西部的工业园区和附近部分住宅小区受损最为严重,建筑物遭严重破坏,且发生停电、停水和天然气泄露现象。 灾害发生后,铁岭市立即组织10个救援小组,开展救援工作。社会各界也纷纷出资出力,参与救援赈灾。距离灾区最近的妇幼保健院医院,在龙卷风过后10分钟就开始接治伤员,下了班的医生护士也纷纷赶到医院参加救援。 另据了解,因天然气泄露,导致开原部分市民48小时内无法回家,为解决这部分市民住宿问题,包括H连锁酒店在内的当地多家酒店连夜为市民提供免费客房。据H连锁酒店相关负责人介绍,住在开原市建设东街72号的金地豪商务会馆、新华路60号的鑫利旅馆、新华路189号的正元酒店附近的市民,可就近免费办理入住。从7月3日晚到次日,三家酒店已开放数十间免费客房。 据悉,目前各项救援工作正在有序进行,已经搜救被困人员210人,疏散转移群众1600余人,收治住院治疗人员63人。

补贴不如“真造血”,你好酒店帮南昌这家酒店生意回暖

南昌丽湖城市酒店位于南昌老城区的市中心,七年前刚开业时,业主史先生戏称白手起家的这家酒店是自己的“聚宝盆”。“那个年头,单是前台散客就能赚的盆满钵满,根本不用担心营收和管理问题。”这两年,史先生的生意越做越大,丽湖城市酒店的的收益却每况愈下。今年年初,酒店的报表显示业绩已经开始亏损,最差时候入住率不到50%。在经过一番市场调研和慎重考虑后,史先生决定选择与你好酒店合作,希望“专业顾问式”的管理能够为酒店带来新的生机。

“小整改”带来大惊喜

9月18日,你好酒店店长勒长浪正式入驻,在运营中心的数据分析和技术支持下,你好酒店很快发现酒店业绩逐渐下降的问题所在,并对症下药,和店长分析制定了为期两个月的“酒店换血”方案。你好酒店首先从内部管理入手,一边将酒店存在的明显不合理的行为做了调整,另一方面也通过对员工服务规范的管理和考核,让酒店的内部运转更加有序高效。以客房内的消费品销售为例,纸巾类消费计入客人名下,引来诸多线上投诉,占比超过40%。勒店长算了一笔账,平均每月客房消费品大概有2000元左右的营业额,利润大概六七百,按照提成收益,分配给酒店17名员工,每个人每月实际增收也就40元左右。事实上,这笔小小的收入对员工的吸引并不大,反之,员工还要为之付出更多的工时和解释成本。通过数据说话,业主史先生很快接受了整改建议,这块投诉率随即大大降低,带来最直接的作用是线上评分蹭蹭上涨,酒店的线上流量也变得活跃起来,单9月,线上流量上涨超15%。差评率几乎为0。除了软服务,硬件系统也给丽湖城市酒店来了一次“进化升级”。你好酒店在华住成熟的IT系统基础上,针对轻连锁模式进行创新迭代,推出了一整套酒店智能解决方案,以招财猫PMS系统为例,酒店的值班经理如今即便在外,也能随时打开系统来解决店内的突发问题,一改过去酒店单机系统的短板,大大提高了工作管理效率。

“五块钱”的博弈之战

酒店所在的市中心位置,由于近些年南昌市政规划的调整,已经慢慢失去了原有的地理优势。加之,酒店过去的客源重心在旅游散客,房间设计上,标间的缺失也让酒店不具备接待旅游团队客人的能力,种种因素制约之下,如何吸引更多线上散客,以及如何让老客带新客,成为了酒店获客的重要议题。你好酒店通过对前台以往获客数据分析发现,过去前台员工顺利开间房的提成是一块钱,按照每月1200间的房间(平均入住率70%计算),酒店付出成本约为1200元;勒店长到店后将规则调整为,前台引导客人好评,将收益五块钱,从一块钱到五块钱,立马调动了员工的积极性以及待客的服务热情。以10月为例,酒店收获了170多条好评,费用在850元左右。事实上,小小的五块钱的背后,是酒店服务意识和客人关系维护的输出。酒店付出的成本在变少,线上口碑在变好,员工的服务意识以及和客人的互动在加强。在帮助酒店培养具备吸引住客的健康高效的路径之外,勒店长在总部运营的指导下,也在周边积极拓展线下稳定客源。与此同时,你好酒店还一改酒店过去不懂调价控价的状况,今年十一期间为酒店迎来七年来的新高,日均营业额超8000元,同比增长20%左右。

你好酒店“真造血”模式助力单体酒店长存发展

“我对这家酒店有很深的感情,希望它可以在竞争激烈的酒店市场‘活下去’。至于业绩,我开始的目标是:你好酒店帮忙止损即可,现在我敢说我的目标可以再大点。”在两个月的合作之后,史先生对自己的酒店和你好酒店模式充满了信心。他告诉记者,作为一名生意人,他看中的正是你好酒店能够围绕业主真实的需求,既能激活酒店发展的内生动力,又能帮助强化业主自身经营管理能力,双管齐下,来真正解决酒店长期生存和发展问题。公开数据显示,与你好酒店合作后,单体酒店平均入住率从60%提升到了70%-75%,RevPAR平均提升20%。目前你好酒店已经进驻全国200多个城市,合作1300多家酒店。

你好酒店发力扬州,88年退伍女业主:“酒店有收益,我更有收获”

扬州优客尚品酒店坐落在瘦西湖畔,业主吴女士是一名退伍军人。回忆2014年酒店开业的模样,吴女士形容自己是初生牛犊不怕虎。”前台干了两年,打扫缺人就去打扫,没人认为我是老板。“就这样,吴女士对酒店管理从最初的一窍不通,到慢慢掌握了一些门道,酒店的经营也较为平稳。但随着近几年扬州旅游业发展迅速,景区周边酒店竞争加剧,吴女士越来越觉得有点力不从心。在经过充分调研和慎重考虑后,吴女士选择与你好酒店合作,希望“专业顾问式”的管理能够为酒店带来持续稳定的收益和更大的发展空间。

你好酒店店长全心投入,服务质量迅速提升

8月31日,你好酒店派驻店长王凌云入驻优客尚品酒店。这位拥有10年酒店管理经验的店长,在入驻之后,平均每天在店工作超过10小时,并且每周至少保证一天外出拓展新客源。店长的尽责尽心吴女士都看在眼里,她表示:“每天看到王店长忙前忙后,感觉她对酒店比我自己还要用心。有这样一位尽职尽责的店长,我知道和你好酒店的合作准没错。”据吴女士介绍,现在酒店的服务正变得更加规范,前台员工经过你好酒店的服务培训,会主动对客人使用礼貌用语,也知道站立服务是最基本的服务。就连客房打扫阿姨也在指导下,对自己的工作有了新的认识,愿意接受抽查挑战,从工作中收获更多快乐和认可。除了软服务,硬件系统也让吴女士的酒店来了一次“进化升级”。你好酒店在华住成熟的IT系统基础上,针对轻连锁模式进行创新迭代,推出了一整套酒店智能解决方案,包括飞燕系统、招财猫PMS、八爪鱼中枢平台等。这些智能工具让酒店运营成本大大降低,同时也提高了酒店管理效率。

合理调价积极扩客,你好酒店有高招

考虑到优客尚品酒店有20多间采光效果不太好的房型,通过总部相关专业运营数据分析,店长果断将这一类型的房间从单价98元降低到88元,虽然价格下调10元,但却让酒店的出租率平均提升30%以上。同时借助你好酒店的智能调价系统,比照周边的酒店房态,店长又将其他房型单价每间平均降低5-10块。综合智能的调价举措相对之前变得更加科学灵活,优客尚品酒店入住率获得了显著提升,整体收益不降反升。为帮酒店拓展客源,你好酒店也下足了功夫。店长编辑制作宣传海报,放在酒店大堂,并在前台显眼处放置二维码,加强与客人的交流和后续关系维护,同时给前台员工设立奖励机制,调动他们主动拓客的积极性。基于对住客需求的分析,你好酒店还将60块4小时的钟点房改成40块2小时,这一举措有效拉动了钟点房业绩。考虑到扬州作为旅游城市,酒店还放置了景区指引牌,以及吃喝玩乐攻略,做好口碑引导,为住客提供便利。在团体客户拓展方面,你好酒店将酒店的宣传卡片牌放到周边汽车城和商务区,来拓展协议客户;同时,王店长还通过与麦当劳合作预订外送早餐,弥补了酒店的早餐短板,成功为酒店带来了旅行社的团队客人。

你好酒店“人+科技”显成效 酒店业绩创新高

在吴女士和你好酒店成功牵手两个月后,10月酒店营收总额环比7月增长超过50%,入住率从41%提升至63%。“除了酒店业绩提升明显,我自己也在学习进步。你好酒店教会了我数据分析、管理技巧以及更专业系统工具的应用。“吴女士表示,在你好酒店的帮助下,她有信心将酒店经营的更好、更久。如吴女士所言,为了让更多的单体酒店业主享受到“连锁化红利”,你好酒店正通过“人+科技”的一种强扶持管控模式,即依靠具有酒店管理经验的专业顾问,结合科技化管理工具和系统,为酒店带去长期收益和可持续性的发展,同时帮助更多像吴女士这样的业主提升经营管理能力。

“H Hotel”发布中文名“你好酒店” 打造世界级品牌企业

10月23日,酒店行业轻连锁专业领军企业HHotel(原H连锁酒店)对外发布品牌中文名“你好酒店”,这是该公司成立至今,首度揭晓品牌中文名称。

用“你好”传递温暖:让旅行者住得干净安心

谈及将品牌中文名定为“你好”的原因,你好酒店创始人兼CEO夏青宁表示,这是一个温暖的选择:“‘你好’是全世界使用频次最高的词汇,是无论你在哪里,进入酒店后听到的第一句话问候,全球75亿人口5012种语言,每天用750亿次‘你好’传递着温暖;同时,坚持为旅行者提供干净不贵的住宿服务,也是我们的核心价值观,‘你好’恰恰能传递出我们对旅行者的重视、热情与关怀。”为满足入住者对“干净”的需求,你好酒店严选优质材料,采用汉庭级的干净标准,对床品等布草进行统一洗涤;同时,你好酒店还把合作酒店分为四档,从平价到高端,提供不同类型的高性价比酒店,满足不同层次的消费需求。值得一提的是,你好酒店还为合作酒店定制了专属香薰——雀羽橙辉香,通过独特气味增强品牌辨识度的同时,增强了入住者对于品牌的亲切感。

用“人+科技”进行专业化赋能:让酒店经营更简单

以兼具专业酒店管理经验和互联网技术基因见长的你好酒店,在成立之初就将“专业人才”视为轻连锁行业发展的核心,推出的“新店长模式”为单体酒店解决了缺少专业管理人才的难题,提升了单体酒店的管理水平和专业度。除此之外,你好酒店还以华住成熟的IT系统为基础,针对轻连锁模式进行创新迭代,推出了一整套酒店智能解决方案,包括飞燕系统、招财猫PMS,八爪鱼中枢平台等,成功帮助单体酒店降低运营成本、提高效率。截至目前,你好酒店已经进驻全国200多个城市,合作1300多家酒店。据夏青宁透露,与你好酒店合作后,单体酒店平均入住率从60%,提升到了70%-75%,RevPAR平均提升20%。不难看出,“人+科技”的专业化赋能方案是帮助单体酒店降本增效的最佳实践,夏青宁表示:“接下来,你好酒店将继续践行‘让酒店经营更简单,让旅行者住得干净安心’的服务理念,专注为合作酒店定制更赚钱、更省心、小投入的开店方案,同时为旅行者提供高性价比的酒店服务。”

打造世界级品牌:向世界说“你好”

正如夏青宁对“你好酒店”品牌含义的诠释,“你好”除了链接酒店与旅行者,更链接了中国与世界。在世界任何角落,只要对方知道你来自中国,都会以一句“你好”作为交流的开始。“这是我们从全人类共同的文化母体中找到的一个既能跨越国界,也能与酒店用户产生情感联结的符号。”夏青宁表示。依托于品牌自带的国际化属性,你好酒店未来将致力打造成为世界级品牌公司,不断满足目标客群的需求。据《“一带一路”:中国出境自由行大数据报告2019》显示称,二三线城市乃至更多下沉市场的出境游需求稳步提升,成为出境游客源市场的重要增长点。“让国内的旅行者在世界可以放心预订到‘干净,不贵’的酒店,让你好酒店能在世界范围内温暖旅行者的心。”夏青宁表达了自己初心。

H连锁酒店发布十一酒店预订趋势:桂林、重庆、武汉领衔出游热门城市

据9月25日中央电视台财经频道报道,随着国庆假期临近,很多消费者早早预订了酒店,甚至一些热门的民宿、酒店房间在部分日期已“售罄”。值得关注的是,作为轻连锁行业的领军企业,H连锁酒店在接受央视采访中表示,目前与H连锁酒店合作的单体酒店中,超七成酒店已完成十一预订,今年预订高峰相比去年提前了一周。根据H连锁酒店大区总经理郑伟的描述,通过H连锁酒店发布的国庆酒店预订数据显示,部分旅游目的地酒店预订出现明显的上涨和预订紧张现象。

桂林、重庆、武汉领衔出游热门城市

由于国庆七十周年,激起了更多消费者出行的热情。H连锁酒店大数据显示,从预订热门目的地来看,桂林、重庆、武汉、西安、青岛、厦门、贵阳、成都、宁波、银川为十大热门目的地。以武汉为例,酒店入住客流量从9月20日开始持续上升,预计在10月1日国庆节当天达到入住高峰。H连锁酒店大数据显示,十一期间,H连锁酒店武汉合作单体酒店平均房价在260元左右,相比平日价格约有50%左右的涨幅,小长假期间酒店平均入住率达到100%。值得注意的是,由于旅行观念的改变,消费者深度游玩时间亦随之变长。这意味着,越来越多消费者愿意在目的地停留更长时间,不再只是走马观花式的观光之旅,而是深入体验当地生活。

单体酒店成为十一小长假新选择

郑伟介绍,今年国庆期间,在高速公路小客车免费通行政策以及多条高铁新近开通的带动下,周边游的比例也出现上升。同时,由于受经济环境的影响,消费者在住宿等方面追求品质和个性化的同时,也希望更有性价比,入住单体酒店成为十一小长假游客的一个新选择。H连锁酒店表示,由于预订习惯的改变,消费者预订的提前量越来越短,但是,目前来看,国庆的出游热情高涨,建议消费者还是尽早预订。

H连锁酒店建立服务标准化,帮单体酒店“留客”是关键

“最终为单体酒店带来客人并且留住客人、提升酒店收益的,还是酒店的品质。”9月6日,在2019闻旅营销获客峰会上,H连锁酒店首席战略官陈文哲发表的题为《服务标准化是打开单体酒店获客大门的密钥》主题演讲,让不少业内人士就如何获客、留客找到了答案。

单体酒店逃不脱“获客”难题

长期以来,单体酒店受规模、资金、管理模式影响,获客始终是难题。这里的获客并不指狭义的获客,而是如何获取更高净值的客户。据陈文哲介绍,H连锁酒店曾做过一份业务数据分析,同样规模、品质、位置上,品牌连锁酒店的RevPAR可达到150元,OCC可达到80%,但单体酒店的RevPAR只有80元,OCC只有60%,差异显而易见。再加上租金等费用,意味着单体酒店要想与品牌酒店保持同一竞争水平,是无法得到投资回报的。因此,如何让客人支付更高的价格,才是真正获客的难题。陈文哲透露,他曾就品牌问题与业内人士探讨,该人士认为品牌的作用是为了让客人安心,并以旗下一个品牌举例,该品牌的知名度无法与大集团相比,只是与商业圈内其他没有品牌的酒店比较,住客愿意为品牌付出更高的客单价。众所周知,传统获客方式包括梳理OTA价格、数据分析、智能调价、线下团客签约等,尽管各家酒店的做法相同,但效果可能完全不同。陈文哲认为,酒店应该把OTA作为获客的渠道,而不是预定的通道。数据分析则要看数据的来源,如果数据出现缺失,很容易造成分析不准确。此外,智能调价也有能力限制,线下团客签约更有可能跟品牌挂钩。仅仅依靠外部手段获取的客源毫无稳定性可言。如果单体酒店品质没有提升,很多住客都是住一次以后就再也不住了,更谈不上品牌忠诚度。因此,在面对单体酒店最基本的获客难题时,传统方式显然已经捉襟见肘。

要想稳定获客首先要有“留客”能力

短期通过这些手段能够获客,这些获客长期维持确实有一定困难。想要“留客”,首先要知道住客关注什么。H连锁酒店在OTA上采集了一定数量的差评样本做调研,结果显示“干净”、“安全”、“前台服务”是住客最关注的三个关键词,也是住客最核心的需求。要提升酒店留客能力,首要就是满足住客对酒店最基本的需求,建立酒店服务标准化。有业内人士质疑,H连锁酒店签约的单体酒店并不是标准产品,如何做标准化?实际上,据陈文哲介绍,现阶段的酒店普遍会去借鉴连锁酒店的设计,尽管有个人喜好,但产品本身可满足住客的基本需求,这是时代发展的结果,而H连锁酒店做的是在产品基础上做卫生、服务上的标准化。

以店长为抓手,建立酒店服务标准化

轻连锁酒店行业乘着互联网和大数据的东风兴起,许多品牌往往过于强调在技术、流量等方面的优势,却忽略了酒店运营管理中最关键的“人”的因素。但实际上,人才是一切的核心,要想提高酒店的服务品质和留客能力,就必须提升人的能力,即店长的能力。H连锁酒店围绕店长的管理需求,在华住的基础上创新迭代,研发了一整套酒店智能管理解决方案,通过“飞燕系统”、“八爪鱼中枢平台”、“招财猫PMS”等系统,科技赋能于店长,实现更低成本更高效率的酒店管理,同时减少“人”的不稳定性。H连锁酒店店长会将工作上传,管理者可以随时随地清楚看到每一个工作人员的工作痕迹,推动酒店服务标准化的实行。未来,H连锁酒店将通过管理上的智能化、标准化,提升人效,逐渐使单体酒店摆脱对店长的强依赖。在获客渠道逐渐多样化的今天,留客才是提升酒店入住率的核心,口碑效应在任何时代都不会过时,如何真正提升酒店品质,才会是打开单体酒店获客的终极密钥。

单体酒店脱单潮引发“团战”,H连锁酒店靠服务标准化突围

2018年以来,中国单体酒店行业迎来新一轮连锁化浪潮,多家新兴酒店管理公司入局。那么,各玩家到底靠什么从这场“团战”中突围?9月5日,在《21世纪经济报道》主办的“2019·21世纪住宿业高峰论坛”上,H连锁酒店联合创始人兼CPO邓熔给出了答案:回归酒店作为服务业的本质,通过“新店长模式”助力单体酒店实现服务标准化,真正提升酒店品质,才能在众多玩家中脱颖而出。

轻连锁模式,开启单体酒店“脱单季”

单体酒店连锁化迎来蓝海时代。上海财经大学商学院文化旅游会展研究中心主任何建民认为,中国已经达到中等偏上收入社会,随着旅游业的发展和文化产业的繁荣,原来连锁化兴起的一线城市变成红海,更下沉的三四线城市成为蓝海。下沉市场单体酒店潜力巨大,仍有很大的上升空间。尽管市场前景无量,但当下的单体酒店却普遍存在规模小、人才缺失和管理落后等问题。在住宿业加速整合趋势下,单体酒店必然从单打独斗走向连锁化,从分散走向整合。而新型连锁酒店品牌的出现和崛起,成为单体酒店连锁化的加速器。当被问及这次连锁潮与十年前有什么不同时,邓熔说道:“十年前的连锁品牌在做加法,对酒店的规模、硬件、服务都要求比较高比较细,比如希望业主有一百间房甚至更多。现在不同,H连锁酒店在做减法,把关注点聚焦在服务上,我们签约的酒店平均房量是60间,很多硬件条件也不同。”

如何从“团战”中突围?服务标准化是关键

新一轮连锁化热潮席卷以来,不断涌入资本帮助品牌跑马圈地。不过简单采用互联网的“烧钱”玩法不利于行业健康发展。新兴轻连锁品牌的发展壮大不能依靠烧钱补贴,而是要将酒店真正运营起来,为单体业主创造真价值。与其他品牌强调“规模化”和“跑得快”的策略不同,H连锁酒店认为实现服务标准化才是连接单体酒店的重点,也是撬动行业的关键。汉庭、如家的成功,离不开互联网技术在酒店行业的创新应用,但更加重要和本质的还是标准化的成功。连锁化的关键就是标准化,要做到干净卫生、服务好。酒店提供给消费者的核心功能就是睡个好觉洗个好澡,这跟一百年前没有太大区别。H连锁酒店通过分析OTA上酒店差评的关键词发现,排在前三的是前台、服务、干净卫生。对此,邓熔表示:“H连锁酒店跟OYO模式不太一样,我们必须牢牢记住服务才是这个行业的本质。技术是术、服务是道。我们要关注的是如何以技术赋能新店长,将服务标准化落地到单体酒店。”中国饭店协会常务理事兰进先生对此表示赞同:“如果管理服务上不去,企业越大,越可能带来负面的效应。因为,没有标准化,做得越大风险也会越大,无论对于住客,还是对于投资方,服务还是酒店最重要的。”

新店长模式,让单体酒店“干净、卫生”

在讨论中,邓熔也分享了H连锁酒店在输出服务标准化方面的经验——科技创新是辅助手段,关键还在“人”,即新店长模式。店长是执行公司决策的核心,也是将服务标准化落到基层的关键角色。为了更好的帮店长赋能,实现更低成本更高效率的智能管理。H连锁酒店以华住成熟的IT系统为基础,针对轻连锁模式进行创新迭代,推出了一整套酒店智能解决方案,包括飞燕系统、招财猫PMS、八爪鱼中枢平台等。有业内人士认为,新店长模式的弊端在于“一店一长”,当H连锁酒店发展到一定规模,势必要求店长的储备也达到一定的基数,这是一道很难攻克的难关。但在邓熔看来,这是基因就可以解决的问题,“每个酒店都派遣店长对于H连锁酒店并不困难,因为我们有专业酒店基因,并且我们的店长普遍得到了业主的认可,我们不用推出2.0,我们就是这个行业的2.0,直接解决了这个问题。”据了解,截至2019年8月,H连锁酒店已经遍布全国,进驻200多座城市,签约上线1300多家酒店。接下来,H连锁酒店会对签约酒店做多维度赋能。同时,也会通过管理上的智能化、标准化,逐渐使单体酒店减少对人的强依赖,从而提高人效。

H连锁酒店科技赋能,助力单体酒店步入科技化管理2.0时代

“科技进步主要的体现是能量和信息。”——《全球科技通史》。科技进步在酒店管理中主要体现在信息端,即信息采集和信息使用,酒店已从科技化管理1.0时代迈入2.0时代。但大多数的单体酒店由于规模小、资金少,被低效、落后的管理体系,拖住了转型升级的步伐。那么,如何驱动单体酒店管理升级?在8月30日举办的2019中国酒店品牌高峰论坛现场,H连锁酒店联合创始人&CPO邓熔通过题为《单体酒店如何进行科技化2.0管理》的演讲,分享了H连锁酒店帮助单体酒店升级管理体系的解决方案。

被禁锢的酒店科技化管理1.0时代

邓熔认为,酒店科技化管理1.0时代,信息采集和信息使用会被固有的形式和人员限制。首先,在数据采集的环节,酒店决策者收集信息主要依赖于人工,通过线下的方式进行信息的采集,存在流程繁琐、数据片面、误差大、人工成本高等缺点。由于“喂”给系统的数据资源规模和质量不足,系统发挥的实际作用非常有限。其次,在数据输出和应用环节,陈旧落后的系统仅支持决策者在酒店办公室或者前台等固定场景使用,做不到随时随地移动化办公,制约了管理的效率和效果。正是由于上述弊端的存在,1.0时代的酒店科技化管理效率低下,没有真正实现智能化。此外,由于酒店存在较大的管理漏洞,员工徇私问题频发,“飞单”现象屡禁不止。这些管理漏洞不仅直接造成酒店收益损失,还会导致系统录入数据不准确,影响到酒店整体数据报表统计分析结果。

高效、智能的酒店科技化管理2.0时代

在酒店科技化管理2.0时代,获取信息的方式日益升级。从人工手动录入到移动线上采集,系统可通过多渠道、线上收集各个维度数据,并进行深度分析利用、指导决策;信息的使用也从曾经的“信息孤岛”到“信息连通”再到“信息无处不在”阶段,酒店业主或酒店工作人员可以随时随地进行移动化办公,不受固定场景、固定地点的限制,更加灵活地管理酒店。散乱的数据得以被整合利用起来,能够为业主制定各项经营管理决策提供有价值的参考依据;业主对酒店的管理突破了时空的限制和信息的不对称,能够更灵活、精准地掌控和管理酒店。例如:智能门锁解决方案,是运用物联网和云技术,通过房间的智能门锁采集住客住宿数据,并与当天PMS上的数据进行核对,从而实现智能化监管,杜绝“飞单”现象,堵住酒店收益流失的漏洞。

“科技赋能”,协助单体酒店进入科技化管理2.0时代

随着科技发展和酒店行业模式创新,单体酒店业主们终于迎来更低成本、更高效率的科技管理解决方案。据邓熔介绍,H连锁酒店已经为业主们打造了一套可以轻松使用的智能化管理解决方案。其中,招财猫PMS贯穿酒店日常工作流程,包括住客入住、登记、离开全流程,帮助业主追踪入住情况、查看财务报表等,同时还可以采集每个工作人员的效率,让业主随时随地掌控各部门工作人员的工作情况。而H连锁酒店自主研发的飞燕系统小程序业主端,可以让业主随时随地查看酒店数据、信息,帮助业主掌握酒店现状。邓熔表示,信息透明化将带来工作效率提升和收益增加,让业主与H连锁酒店进一步加深对彼此的信任。除此以外,数据的可视化也是 帮助酒店业主快速、及时做出决策的重要依据。“可视化就像是鹰眼,通过多维度数据对比,业主可以随时看到哪个酒店比去年同期业绩更好,哪个更糟。”邓熔说道。对单体酒店业主来说,酒店科技化管理2.0时代代表了更高的管理效率和更低的管理成本,必然带来酒店服务质量和住宿体验的升级,以及酒店业绩的增长。而对单体酒店行业而言,智能化管理解决方案的普及,也将推动行业从散乱到标准、从传统到智能的转型升级,推动单体酒店品质升级连锁化的进程。

H连锁酒店获评“2019中国年度新锐专业酒店管理品牌”

8月30日,2019中国酒店品牌高峰论坛暨2019第三届中国酒店「高参奖」颁奖典礼在上海举办。论坛有近百位酒店行业领袖参与演讲分享,成为一个酒店业投资人、业主、管理方开放沟通平台。在「高参奖」颁奖环节,H连锁酒店被评为“2019中国年度新锐专业酒店管理品牌”,获得行业普遍认可。据悉,该项大奖由中国酒店产业综合服务平台“酒店高参”联合第三方权威数据机构,经历近两个月的大众点评和专家评委评审产生。H连锁酒店为何能在数千家酒店品牌竞争中脱颖而出?与其坚持建立单体酒店“服务标准化”及科技化管理2.0密不可分。数据显示,与H连锁酒店合作的单体酒店签约前入住率在60%左右,签约后基本提升到70-75%,RevRAP整体提升20%左右。

双管齐下,让单体酒店摆脱困境

在我国的酒店市场中,单体酒店占比高达80%,尽管单体酒店数量庞大,但经营状况却并不理想,不少单体酒店面临巨大生存压力。H连锁酒店创始人兼CEO夏青宁认为:服务标准化是单体酒店实现品质升级、入住率和销售收入提升的必要条件,也是通往轻连锁酒店模式规模化落地的必由之路。服务标准化的落地需要依靠新店长模式。对于中国酒店业来说,店长是执行公司决策的核心,也是将服务标准化落到基层的关键角色。H连锁酒店瞄准了单体酒店人才短板的痛点,以店长为核心,搭建一套新型酒店管理组织体系,使店长在最短时间内将服务标准化落地,提升酒店销售业绩,让店长成为业主“最靠谱的合作伙伴”。而在解决专业人才问题的同时,H连锁酒店还助力单体酒店管理的科技化、智能化,“飞燕系统、“八爪鱼”中枢平台、招财猫PMS等一系列自主智能管理工具,帮助单体酒店从人工手动录入信息到移动线上采集;从曾经的“信息孤岛”到“信息连通”再到“信息无处不在”。店长在日常管理中,能够借助智能工具迅速收集、整合海量信息,并且及时进行深度分析,利用数据指导决策,协助单体酒店进入科技化管理2.0时代。

低成本输出服务标准化,撬动酒店业发展未来

在H连锁酒店创始人兼CEO夏青宁眼中,服务标准化是撬动单体酒店行业的关键。在具体实践过程中,H连锁酒店打出了“人才”与“科技”的组合拳:在单体酒店转型过程中,拥有丰富经验的店长运用科学的理念与方法,以及先进的智能管理系统对加盟酒店进行高效管理,极大降低运营成本的同时,大幅提高了酒店的获客能力及经济效益,实现了双丰收,用低成本实现了酒店的标准化。专业基因与科技赋能是H连锁酒店的两大制胜法宝,这一组合拳全方位变革了酒店运营管理方式,帮助单体酒店实现了降本增效,从根本上帮业主提升了收益,构筑了酒店的核心竞争力。对于中国酒店行业来说,单一依靠前端的优秀企业已经很难带动整个行业的蜕变与发展,唯有全面提升全体从业者的服务质量,通过标准化、连锁化提升酒店的服务品质,才能带动整个行业的进步。H连锁酒店的轻连锁化,其“服务标准化”及科技化管理2.0为消费升级时代的单体酒店转型开创了一条品质提升之路。

H连锁酒店夏青宁:建立服务标准化,为住客带来“好住不贵”体验

当酒店行业从追逐增量市场进入到深挖存量市场价值的新阶段后,“体量小、数量多”的单体酒店逐渐被关注,特别是被资本裹挟的OYO在行业内快速跑马圈地,引起一阵波澜后,单体酒店如何连锁化成为当下业内热议的焦点。8月29日,在环球旅讯召开的“预见趋势”峰会上,H连锁酒店创始人兼CEO夏青宁就“拿什么拥抱你,我的单体酒店”发表的行业洞见,吸引了业内人士的高度关注。据了解,H连锁酒店在成立8个月内,创造了签约1300余家酒店的成绩,成为OYO在中国最大的竞争对手。夏青宁认为,单体酒店市场不是一个赢家通吃的市场,但却是寡头统治的市场,可以用最低成本做到服务标准化的公司将成为行业第一。

轻连锁行业未来可期,服务标准化是核心

单体酒店连锁化是必然趋势,酒店行业的供给侧改革已迫在眉睫。在夏青宁看来,中国的经济发展和消费需求,已经走到了市场倒逼产业发生结构性变革的时机,酒店行业也到了从标准连锁向轻连锁过渡的阶段。除了高端酒店,住宿行业近80%的存量酒店都可以在轻连锁模式下被整合,这部分的市场规模近万亿。如何整合这80%的存量酒店?经过多番调查,夏青宁发现单体酒店业主最核心的需求是:用最少的成本赚最多的钱,这一方面要求连锁管理要低成本,另一方面需要提高住客入住的意愿。因此,轻连锁模式是低成本、低门槛,但并不意味着低品质。轻连锁品牌能够在保持低成本、低投入的前提下,通过建立酒店服务标准化,为住客带来“好住不贵”的住宿体验。夏青宁认为,服务的标准化需要从两个维度解读:从用户角度来看,是前台服务意识强、解决问题效率高,客房干净整洁、早餐营养卫生,整体住宿体验好住不贵、安全卫生;从酒店业主角度,服务标准化则意味着规范前台服务、客房标准、统一布草洗涤、建立安全消防机制等。服务标准化是单体酒店实现品质升级、入住率和销售收入提升的必要条件,也是通往轻连锁酒店模式规模化落地的必由之路。与传统标准连锁的条线管理不同,H连锁酒店采用宽度管理,以服务承诺住客,接受住客反馈监督。在H连锁酒店的门店里,住客提供的反馈是OTA的12倍,一旦住客投诉酒店服务质量不达标,酒店就需要整改,再严重可能面临摘牌的危险。但如果没能落实好服务标准化,就大举扩张、积累会员,后果可能是灾难性的。

服务标准化落地依靠店长模式

在夏青宁看来,目前酒店连锁化管理离不开“人”,即店长。店长是执行公司决策的核心,也是将服务标准化落到基层的关键角色。为确保店长在各个酒店最大化地发挥价值,H连锁酒店以店长为核心,搭建一套新型酒店管理组织体系:店长负责立项,其他工作人员跨部门合作为店长赋能,例如早餐小组、OTA合作小组、业主收益分成体系小组等,帮助店长在最短时间内将服务标准化落地、提升酒店销售业绩,让店长成为业主的合作伙伴。进店之后,店长的首要任务是帮助酒店接轨、融入H连锁酒店的标准化体系:统一布草、统一着装、统一前台服务标准等,更重要的是维持酒店客房整洁,这才是住客关注的重点。经店长监督管理,酒店质检达标后才可以继续合作,不能一味追逐SRN。有业内人士指出,店长的招聘、成本与管理对轻连锁酒店管理公司都是一种考验。夏青宁解释道:“过去两年,我们发现酒店的人才储备高达15万人,可见酒店行业并不缺少人才。我们已经招聘到1400多位店长,今年可能需要招聘4000-5000位店长,但是如何更有效的管理、保持持续输出酒店服务标准化,我们还在验证。”

服务标准化依靠智能降低成本

除了没有建立标准外,单体酒店缺少资金也是不争的事实。据夏青宁判断,目前赛道上的各家都是殊途同归,都希望多维度帮助单体酒店摆脱困境,但在他看来,如何帮助单体酒店降本增效才是撬动行业的关键。据悉,H连锁酒店自主研发了一整套酒店智能管理解决方案。包括辅助店长进行智能化运营的管理工具「飞燕系统」,协助酒店进行日常业务管理的「招财猫」PMS,此外还有「中央预定系统」、会员管理系统以及辅助酒店各岗位协同办公的「八爪鱼中枢平台」等。由于PMS、会员管理等系统是在华住集团沉淀十余年的系统上进行迭代,所以尽管开发成本很低,却能保证高标准、稳定可靠地为酒店带来管理效率的提升和管理成本的降低。尽管很多业内人士认同店长的作用,但不可否认的是,店长的成本占总成本的1/3。虽然可以依靠发展会员的费用覆盖,但未来可以通过管理上的智能化、标准化,提升人效,逐渐使单体酒店摆脱对店长的强依赖。“现阶段,为确保服务标准化,H连锁酒店推行‘一店一长’模式,最近开始拓展‘两店一长’,但未来有可能会发展‘多店一长’的模式。”夏青宁说道。针对一些价格偏低的单体酒店,H连锁酒店还将尝试无人化运营,进一步帮助酒店在保证服务品质的前提下减少人力、节约成本。展望未来,夏青宁表示H连锁酒店在12个月内可以实现单店盈利,36个月内将实现整体公司盈利。

华住战略投资H连锁酒店 “专业基因+科技赋能”助单体酒店升级

单体酒店市场激战正酣,行业再迎专业选手。5月30日,由华住集团和IDG资本战略投资的H连锁酒店在成都正式对外亮相。除发布“不一样的好酒店”品牌slogan外,H连锁酒店还为国内中小单体酒店量身打造了“智能店长”和“八爪鱼中枢平台”两大核心产品,依靠专业基因、科技赋能,以及低成本的直销解决方案,助力中国单体酒店升级,并致力于成为中国最大的轻连锁酒店品牌。发布会上,中国创业教父季琦,作为H连锁酒店的战略投资方出席并发言。季琦表示,华住将在IT系统、专业人才培训和供应链集采等方面对H连锁酒店提供战略支持。业内人士分析称,目前单体酒店市场整合过程中,出现烧钱扩张、运营管理跟不上等问题,市场急需专业解决方案。在华住集团的战略支持下,H连锁酒店将成为业内唯一一家既有专业运营基因,又有互联网速度的企业,未来或将推动整个行业向专业化、标准化方向迈进,真正助力单体酒店转型升级。

深挖酒店业存量市场 H连锁酒店让业主店好开,让住客更好住

季琦表示,中国酒店行业已从早期追逐做增量市场,进入到深挖存量市场价值空间的新阶段。据了解,根据《中国酒店产业报告》数据显示,中国酒店存量市场中有约92万家单体酒店,占比超过85%,可触达的市场规模接近1万亿。然而这些单体酒店普遍存在生存压力大,转型升级难的问题:一方面,单体酒店缺乏专业的运营管理人才,获客成本高获客渠道少,无品牌化整体品质低,没有集中采购优势,导致整店获利难;另一方面,相对严苛的加盟条件、高昂的加盟费等壁垒,也阻隔了单体酒店通过加盟传统连锁酒店集团,实现进一步发展的通路。与此同时,住客对于单体酒店低质的整体印象和安全、卫生问题的普遍担忧,也影响了单体酒店的发展。在季琦看来,帮助这些存量单体酒店破局的唯一办法,就是将他们连锁化。去年开始,酒店行业巨头、OTA企业的纷纷入局,似乎让单体酒店业主们看到了“春天”。

服务标准化落地依靠店长模式

在夏青宁看来,目前酒店连锁化管理离不开“人”,即店长。店长是执行公司决策的核心,也是将服务标准化落到基层的关键角色。为确保店长在各个酒店最大化地发挥价值,H连锁酒店以店长为核心,搭建一套新型酒店管理组织体系:店长负责立项,其他工作人员跨部门合作为店长赋能,例如早餐小组、OTA合作小组、业主收益分成体系小组等,帮助店长在最短时间内将服务标准化落地、提升酒店销售业绩,让店长成为业主的合作伙伴。进店之后,店长的首要任务是帮助酒店接轨、融入H连锁酒店的标准化体系:统一布草、统一着装、统一前台服务标准等,更重要的是维持酒店客房整洁,这才是住客关注的重点。经店长监督管理,酒店质检达标后才可以继续合作,不能一味追逐SRN。有业内人士指出,店长的招聘、成本与管理对轻连锁酒店管理公司都是一种考验。夏青宁解释道:“过去两年,我们发现酒店的人才储备高达15万人,可见酒店行业并不缺少人才。我们已经招聘到1400多位店长,今年可能需要招聘4000-5000位店长,但是如何更有效的管理、保持持续输出酒店服务标准化,我们还在验证。”

“智能店长”和“八爪鱼中枢平台”为业主提供核心动力

夏青宁认为,帮助单体酒店升级,最核心的抓手是人,即拥有专业的酒店管理人才,“从人出发,以智能算法驱动的智能店长模式是轻连锁酒店市场的核心要点。店长是我们酒店行业的特种兵。所有先进的理念、强大的算法都要通过店长这个特种兵来落地。”夏青宁介绍说,“H连锁酒店的‘智能店长’和‘八爪鱼中枢平台’两大产品,就像现代战争中的特种兵辅助系统和中央指挥系统,通过科技的赋能,让精英战士的作战能力再上几层楼。这些智能系统将帮助店长实现工作任务的节点管理,并且把任务及完成状况透明化、线上化。有了智能系统的辅助,店长和店员可随时知道什么时间点该去巡查布草间、检查OTA房价、清洁地毯,而总部中央系统也可随时监控到各任务完成情况。”据了解,专业基因、科技赋能是H连锁酒店运营管理的底层逻辑,这是与传统酒店管理模式最大的不同。H连锁酒店充分运用互联网技术,用数据和算法驱动运营,让运营管理更具智慧;并推动人与机器的高效协同,打造更加智能化的前端服务。一方面,公司在进行单体酒店加盟规划时,可根据后台数据分析指导决策,选择签约合适的区域酒店、派遣合适的店长;另一方面,可根据住客反馈数据,进行门店的优化和改造,通过对住客画像分析,提供个性化楼层、装修、房型、洗漱用品等服务设计。在数据和算法让后端运营管理更具智慧的同时,人和机器的高效协同,也能使前端更智能,后端更人性。顾客在入住时,可使用人脸识别、自助入住系统进行快速办理;入住后,可以在线获取客房服务,客房服务机器人可以送货品上门;离开时,可以自助办理退房、发票打印……可以预见,未来两三年,在科技的驱动下,酒店场景里的人性化服务创新将层出不穷。

拥有专业运营基因才能主导未来行业

创立100天至今,H连锁酒店已经覆盖全国80个城市,加盟酒店超过500家,总房间数超30000间,为单体酒店培训提供超过10000个专业人员,入住客人超过100万。预计2019年底加盟酒店数达3500家,2022年底达超过20000家。目前,H连锁酒店的公司高管均来自于前酒店或OTA业,95%的基层员工也来自于酒店行业,在发展速度、专业运营力、管理系统、会员体系建设、流量、资金实力、品牌背书等多方面,均有相对或绝对优势。因此,H连锁酒店被业界普遍看做是行业中唯一既有专业酒店运营基因,又有互联网速度的企业。张润钢表示,孤岛效应和非标不专业让绝大部分单体酒店陷入发展困局,只有标准化和专业化才是解决之道。单体酒店行业发展需要引导,需要更具酒店专业基因的专业解决方案。IDG合伙人崔广福表示,做酒店管理必须让客户感知到品质的提升,互联网经验运用到传统酒店中来,相信一定有化学反应,创造更多的价值。中国旅游研究院副院长李仲广表示,科技+文旅是未来酒店行业发展的新趋势,拥有专业基因和轻模式的H连锁酒店,更有可能主导这个市场。